الاستقبال والسهرة وخدمة الطعام بعد الوفاة في المغرب

كيف يتم تحضير الاستقبال

1. 01

   نجمع المعطيات الأولى

   تساعد المدينة والمكان والتاريخ والمواعيد والعدد التقريبي للمدعوين والصيغة المرغوبة على توصيف الطلب.

2. 02

   نحدد الصيغة المناسبة

   استقبال بسيط أو سهرة أو اليوم الثالث أو تفارق أو تفاريق أو اليوم الأربعين أو ذكرى سنوية أو وقفة ترحم في المقبرة: نحدد ما يناسب الأسرة والمكان.

3. 03

   نقترح القائمة والنطاق

   يوضح عرض السعر القائمة وعدد الطاولات أو الأشخاص والخدمة والتجهيزات والخيارات المعتمدة.

4. 04

   نؤكد قيود المكان

   يتم تأكيد الولوج والمواعيد والتجهيز والأثاث والأواني والمفارش أو الخيمة قبل بدء التنظيم.

5. 05

   ننظم الخدمة

   تنظم سبيل الإكرام التحضير والتجهيز والموظفين والمواعيد المتفق عليها.

6. 06

   نؤمن المتابعة والترتيب

   يتابع مخاطب واحد الاستقبال والتعديلات المتفق عليها، ثم تنتهي الخدمة بالإخلاء والترتيب المقررين.

ما الذي تشمله الخدمة المتكاملة

يُحدد نطاق الخدمة مع الأسرة قبل أي اعتماد حتى يكون كل عنصر مفيد متوقعاً ومُسعَّراً بوضوح.

• تحديد عدد الأشخاص والمواعيد وصيغة الاستقبال.
• اقتراح قائمة ومشروبات وحلويات ومرافقات بحسب الصيغة المعتمدة.
• التجهيز والأثاث والأواني والمفارش ومعدات الخدمة عندما ينص عليها عرض السعر.
• حضور الموظفين ومتابعة الخدمة والترتيب المقررة.

استقبال خلال اليوم

لاستقبال الأشخاص الذين يأتون لتقديم التعازي، يمكننا تنظيم خدمة تشمل مشروبات وحلويات ومرافقات، مع التجهيزات ومستوى الحضور المعتمدين في عرض السعر.

السهرة أو اليوم الثالث أو التفارق أو التفاريق

تشير التفاريق عادة إلى أيام الجمعة الثلاثة التي تلي الوفاة، بما في ذلك يوم الجمعة الأول. والتفارق واحد من هذه المناسبات، ويكون غالباً يوم الجمعة الأول عندما تكتفي الأسرة بإحياء مناسبة واحدة. وبحسب القائمة المعتمدة، قد تشمل الخدمة مقبلات وطبقاً تقليدياً وسلطات وفواكه أو حلوى ومشروبات وخدمة.

اليوم الأربعون والذكريات السنوية

بحسب رغبة الأسرة، يمكننا تنظيم استقبال بسيط أو عمل في موقع القبر أو الجمع بينهما: وقوف للترحم أو دعاء أو تلاوة للقرآن أو تنظيف أو سقي. وتُحدد الصيغة والمتدخلون والميزانية قبل الاعتماد.

• قد توجد عند بعض العائلات أو في بعض المناطق ممارسات مرتبطة باليوم الثالث أو التفارق أو اليوم الأربعين.
• تندرج هذه الممارسات ضمن أعراف متغيرة، وليست صيغة موحدة ينبغي تكرارها بشكل آلي.
• يمكن تنسيق القراءات أو التلاوات بحسب طلب العائلة والسياق المحلي.

الحساسيات والاحتياجات الغذائية

نجمع الحساسيات والقيود والتفضيلات التي تبلغنا بها الأسرة. ويتم تأكيد أخذها في الاعتبار في عرض السعر بحسب القائمة والإمكانية الفعلية.

ميزانية واضحة قبل القرار

المؤشرات أدناه تقريبية. ويتغير عرض السعر النهائي بحسب القائمة وعدد الأشخاص والمدة والمكان والموظفين والتجهيزات والطلبات الخاصة. ويوضح دائماً النطاق المعتمد فعلياً.

خدمة يمكن طلبها بشكل مستقل

يمكن طلب الاستقبال أو السهرة أو خدمة الطعام من دون إسناد التنظيم الكامل للجنائز إلى سبيل الإكرام. ونحدد عندئذ المكان والصيغة والميزانية بدقة قبل أي اعتماد.